Die Tricks von Aldi: Sebastian Lege macht in „besseresser“ den Discounter-Check

In der aktuellen „besseresser“-Folge nimmt Sebastian Lege Produkte von Aldi unter die Lupe. Es geht um Spaghetti, Molkereiprodukte, Schokoröllchen und Sushi.

Hauptsache günstig! So lautet das Motto der Eigenmarken, die es bei Aldi im Regal zu entdecken gibt. Wie schafft es Deutschlands größter Discounter, die Produkte zu solch niedrigen Preisen anzubieten? Und wo liegen die Unterschiede zu Markenprodukten?

Lebensmittelexperte und TV-Koch Sebastian Lege macht sich in einer neuen Ausgabe von „besseresser“ auf Spurensuche, um die Tricks von Aldi aufzudecken. Die ZDF-Sendung steht am 27. Januar ab 10:00 Uhr zum Streamen bereit und wird um 20:15 Uhr auch im linearen Programm ausgestrahlt.

Produktzwillinge bei Aldi

Das Produkt Spaghetti mit Tomatensoße im Sortiment von Aldi erinnert verdächtig an den entsprechenden Klassiker von Miracoli. Ein Blick auf die Inhaltsstoffe zeigt: Da stecken auch fast die gleichen Inhaltsstoffe drin – und dennoch kostet die Eigenmarke deutlich weniger. Das liegt mitunter an den eingesparten Werbekosten. Der Discounter-Klon profitiert vom Marketing, das der Markenhersteller betreibt.

Einige Aldi-Produktzwillingen sind sogar identisch zum Markenprodukt. Vor allem im Bereich Yoghurt, Quark, Käse und Desserts arbeitet der Discounter oft mit Molkereien zusammen, die auch für die großen Marken liefern.

Sushi in der abgespeckten Sparversion

Im Falle der „Biscotto Schokoröllchen Vollmich“ kooperiert Aldi sogar direkt mit einer Fabrik von Bahlsen, die unter dem Markenlabel die fast identischen „Waffeletten“ produziert. Für Aldi wird die Rezeptur nur minimal abgeändert. Außerdem ist der Produktkopie aufgrund von riesigen Bestellmengen und Skaleneffekten günstiger erhältlich.

Und wie gelingt es Aldi, die Sushi-Box to go zu einem Spitzenpreis anzubieten? Auch hier liefert Lege Antworten: Aldi spart bei der Reisverarbeitung und besonders am Fischanteil. In der Discounter-Variante ist nur ein Bruchteil der teuren Zutaten enthalten, die eigentlich im traditionellen Sushi zu finden sind.

Bei „Die Tricks von Aldi“ handelt es sich bereits um die 74. Folge von „besseresser“. Das nächste Mal ist Lege am 17. Februar im ZDF-Einsatz. Dann entlarvt er die Tricks im DB-Bordrestaurant.